Aquí os dejo la receta escrita! En nada las tenéis listas y son top!
Base
- 200g Chocolate puro fundido
- 200g Leche de coco
- Extra opcional: ralladura de naranja, de limón, lima, cardamomo, pimienta , Canela, jengibre...(a elegir la que quieras).
- Mezcla todos los ingredientes.
- Refrigera 5h o congela 2h.
- Forma las bolas con las manos y pasa por un cuenco con la cobertura. Coberturas que he usado: pistachos picados, Almendras laminadas y cacao puro en polvo.
Tips
- Leche de coco se puede cambiar por Nata o manteca de frutos secos( en este caso baja un 25% el chocolate)
- El chocolate no se puede cambiar.
- No,por cacao tampoco.
- Sí, es el de tableta.