Para la masa:

500gr Harina de repostería 75gr azúcar 80ml leche 15gr Levadura 3 huevos medianos 180gr Mantequilla 20gr Licor Amaretto 25gr miel Ralladura piel de mandarina

Para la crema de chocolate y avellana:

200gr Xocolate negro “min 70% cacao” 150gr Avellanas tostadas 50ml Aceite suave o de avellana 175gr Leche condensada 175ml agua 2/3 ml esencia de vainilla